Excellent arbre fruitier très productif. Fruit très odorant, coloré. Très bonne chair blanche, croquante, ferme et sucrée, légèrement acidulée. Mûrit en automne, se conserve tout l'hiver. Arbre sain, assez vigoureux, fertile. On lui prête des origines Anglaises à Hollandaises. Connue depuis le XVIII° siècle.
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